夏バテ予防に旨辛特集
暑い夏こそハフハフ、ヒーヒー言いながら、汗かきながら
辛くて美味しい料理を楽しみませんか?
今回は辛くて美味しい調味料特集をご用意しました。
辛い料理が好きな方も苦手な方も楽しめるよう辛さのレベルや風味が異なる
調味料を取り揃えております。
ピリ辛、激辛、唐辛子の風味、それぞれの好みに合わせてお選びください。
カレーや担々麺、餃子、ピザ、グリル料理など、アイディア次第で無限の
バリエーションが楽しめます。
ぜひ自分好みのスパイス、調味料を見つけてみてください。
①ホットチリクラッシュ2種セット
ホットチリクラッシュは唐辛子を丸ごと種ごと細かくした調味料になります。
味は唐辛子だけを使用したシンプルな一味と、バジル、ガーリックを加えた香ばしい
バジル&ガーリックの２種類です。
どちらも食塩が入っていないのでシンプルに唐辛子の辛味や香り、食感だけを料理に加えることができます。
ピザや、トースト、お肉料理、パスタ、カレーのトッピングなどにお好みの量をふりかけて
お使いいただけます。
②唐辛子ポン酢3種セット
瓶の中に唐辛子と乾燥の具材が入っています。
お醤油とお酢を加えて数時間すると自家製の唐辛子ポン酢が作れるキットです。
味は3種類（生姜・にんにく・柑橘）です。
辛さに関しては唐辛子を切らなければ見た目ほど辛くないですが、
唐辛子を切れば切るほど辛さが増していきます。
少しづつ唐辛子を切って自分好みの辛さに調整できるので味の変化も楽しめる
自家製唐辛子ポン酢です。
冷奴や冷しゃぶはもちろん、蒸し野菜、卵かけごはん、そうめんなど、
日々の料理にかけてお使いください。
③今塩屋佐兵衛の塩３種セット
つけてよし、ふってよし、隠し味からメインの味付け、味変えまで!
振りかけるだけで素材の味を引き出す万能調味料!
シーズコアNO.1調味料の今塩屋佐兵衛の和塩より夏にぴったりのスパイシーな3種セットです。
焼き飯、焼きそば、ポテトサラダ、餃子のたれ、うどんなどにサッと一振りしてお楽しみください。
④アジアンカフェ貝納頌（パイノッソ）”の手造りラー油3種セット
京都府八幡市で台湾グルメを提供する”アジアンカフェ貝納頌（パイノッソ）”が自信を持ってオススメする手造りラー油。
原材料の選定から試作に試作を重ね、1本1本丁寧に手作りされたラー油です。
ラー油は、唇が痺れたり、口の中がヒリヒリする痛みが続いたりという辛さがなく、
すっきりとした心地よい辛さと唐辛子の香ばしさが口の中に広がります。
その為、辛いのがお好きな方にも満足していただける辛さでありながら、
辛いのが苦手な方もはまってしまう一度食べたら病みつきなるラー油です。
・醇正辣油・・・基本の辣油。お料理の味を変える事なく、辛さと旨味を足してくれる
優れもの。どんなお料理、食材にも使える万能辣油。
オススメはカレーのチョイ足しや餃子のお供に。
・サラダ辣油・・・ローストしたクルミを砕いて辣油に漬け込んだ、サラダ用の辣油。
塩味もあるので、グリーンサラダにかけるだけでＯＫ。
マヨネーズと混ぜ合わせるとディップソースに。
酢と砂糖と混ぜれば、スイートチリドレッシングの出来上り。
・台湾拉麺辣油・・・インスタントラーメンが当店人気の”台湾ラーメン”に早変わり。
醤油味のインスタントラーメンがオススメ。
唐辛子と黒胡椒、二種類の辛さが楽しめる、
当店辣油シリーズの中で一番の辛さ！
④梅酢香 UMESCOU3本セット
梅の専門家が作った、梅好きの、梅好きによる、梅好きのための、
梅の香りを大切にした辛いソース。
梅を取り扱う１００年企業が梅本来の香りを大切に着色や味付はせず、昔ながらの梅干しづくりをする
過程ででる梅酢を使い、天然成分だけで作りました。
辛味・旨味・酸味の美味しさ3拍子揃った梅調味料です。
