新米は美味しい

新米の季節到来ですね。
今年の夏は米不足、価格高騰とお米に関する話題がいろいろありました。
今は価格は高めですが、供給は安定していてようですね。

新米の味、香り、食感は「今年もこの季節がやってきたな・・・」と感じさせてくれる大切なものだと思います。
毎年新米を初めて炊くときはなぜかいつも以上に丁寧にお米をといで、水の分量も気を使い「さあ、新米を食べるぞ！」と気合が入ります。
そして、おかずは何が良いかなと悩みます・・・
新米はそれだけでも十分美味しいので「おかずいらないな・・・」という気持ちと「秋刀魚や肉じゃが、お味噌汁と一緒に味わいたい！」という気持ちとで悩みます。
シンプルにお漬物や卵かけご飯も楽しみたい・・・・
結局、いろいろな食べ方をしたくてご飯を何杯もおかわりしてやっと満足します。

シンプルな卵かけごはんにも合うしお八【辛々にんにく塩】もあります。