先日歌手の八代亜紀さんが亡くなったとの報道がありました。
演歌を好んで聞く事はなくとも、独特のハスキーボイスは魅力でした。
ご冥福をお祈りします。
「舟歌」を耳にして、あぶったイカを食べたくなりました。
さすがにするめ1枚は食べられないので、「香ばしく焼き上げたあたりめ」をコンビニで調達。
あたりめにはマヨネーズが定番ですね。
今回は、胡椒ごま塩、にんにく塩、辛々にんにく塩 をマヨネーズに混ぜて3味バリエーションで。
日本酒がなかったのでお茶を飲みながら、昭和が遠くなっていくのをしみじみと感じた1月上旬でした。
